Món trứng thường ngày sẽ trở nên thơm ngon hơn khi được kết hợp với vài cây lạp xưởng chua.
Trứng cuộn lạp xưởng chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt 5 Quả
  • Lạp xưởng chua 2 Cây
  • Giò sống 100 Gr
  • Thịt nạc heo 50 Gr
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • ngò rí một ít
  • Ớt sừng một ít
  • Cà chua bi một ít
  • Cà chua một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngò rí rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Giò sống cho ra tô, cho thịt heo xay, ngò rí vào, nêm 1 muỗng cà phê tiêu, ít muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn thật đều, quết thật dai.Lạp xưởng chua rửa sơ qua nước lạnh, luộc vừa chín tới, để ráo.

2

Múc một muỗng giò sống ra đĩa có thoa dầu, cho lạp xưởng luộc vào chính giữa, dùng giấy bạc bọc lại thành cuộn hình trụ, đem hấp vừa chín tới, để nguội, lấy ra.

3

Đập trứng vịt ra tô, đánh cho tan lòng đỏ, ướp với ít hạt nêm, tiêu. Bắc chảo dầu, tráng trứng thành từng lớp mỏng.

4

Xếp chồng khoảng 3 lớp trứng ra đĩa, cho khối thịt vào chính giữa, dùng giấy bạc cuộn bên ngoài thành hình trụ, cất tủ mát. Khi ăn đem ra xắt khoanh. Trang trí dưa chuột ngâm, ớt, cà chua tỉa hoa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

khám phá Má ³ Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm thịt gà xốt XO bún thịt bò xào sả lưỡi lợn sốt cay butter mặm moc cach lam banh tart tao đàng hoàng Gan gà Đậu xanh bi do nhoi thit một ít banh huong chanh bánh cookies anzac mon an tu bo au Đãi Nấu xôi gà nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày cách làm quẩy cach lam vit nuong ngon hấp gà lam gio heo nau du du khổ qua chay kim chi cải thảo bí quyết nấu ăn ngon phà Štrứng cút lộn xào me valentine trắng bánh trâng chao cua dong bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây cách trộn salad canh rau cải Món Nướng com hen kem sưa chua tui the gioi giày dép độc đáo tôm hấp sả lá chanh banh mi cuon que ngon Thit gia cay nem hoa quẠgà om nước tương LÃ Sen mẹo rán không dính chảo bí quyết giữ dáng banh nuong trung thu sưởi ấm gạo Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng mon xao thit bo tai Hot e làm salad miến tra những món bánh thơm ngon món nhật kem sô cô la cach lam bun mang chay chien sup dua leo ngon Đơn giản ngâm giấm cac mon xao 花生汤 pizza Trường meo vat trái cây thập cẩm lắc muối ớt Cach nau chao muối ca nuc kho dua món ngon ngày Tết Là m nuoc duong che ngu sac Chan ga Bánh BAO bánh kẹp chocolate banh tieu vịt giả cầy Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết rau củ kho Kho ca com xôi xiêm chuoi xao dua món salad tranh treo tường tổng caramel bí ngô xoai dam mam ot làm gỏi ly banh goi gion ruom Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc chè trái cây thạch tự may túi Mít nghỉ lễ ha cao Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang soup nấm Rieng xôi vò xôi gấc Trâm Phạm BẠp cẠi banh troi lam luoi vit chien gion món ăn mùa đông cach lam banh ran ngon Kho thit 6 món bún ngon chả lá lốt chiên giòn tom rang Thịt ba chỉ nướng